.jpg)
Underbar kväll här idag med sol och skönt väder, hoppas Ni oxå har det fint!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
_redigerad-1.jpg)
.jpg)
Att fota dessa byggnader i solsken gör ju också att det går att få fram lite av den patina som ofta finns..jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg%3Cimg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Hoppas att Ni alla får en skön helg!
annette
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Här lyser solen och det är riktigt varmt och skönt, så nu skall jag ut i skogen, så skönt att arbeta i den egna staden ibland och få lite tid över på kvällen.
.jpg)
.jpg)
Det pågår någon form av augustifest här i stan, sedvanlig marknad med en massa skräp som jag sprang igenom på väg hem från jobbet igår.
Men jag hittade en sak som jag faktiskt köpte och det var ett litet handgjort keramikfat med tillbehör.
Den blåa grejen stoppar man oskalade vitlöksklyftor i, trycker till och snurrar lite på, ut kommer det jättefint skalade vitlöksklyftor.
Keramikfatet har en massa små vassa "piggar", aldrig rivit vitlök så fint tidigare, oftast brukar jag använda en press, men då fastnar det alltid en massa, skall jag ha två klyftor brukar jag ta fyra, här kunde jag riva ända in till slutet.
Sedan tog jag medföljande lilla borste och samlade ihop det rivna, och endast den lilla "roten" var kvar.
Kan även användas för att riva t.ex parmesan, nötter och färsk ingefära.
Vad skulle jag då med vitlök till idag?
Jo jag skulle göra grekiska "plättar" med tzatziki till lunch ;)
Ibland när jag ser nya recept så tänker, ja det är nog gott, men sedan blir det inte mer, ibland så köper jag receptet direkt som det här jag såg igår.
SUPERGOTT!
För Er som får Coops tidning MerSmak så finns receptet där, annars kommer det här.
Ca 20 st, tid 30 min. (snabbt oxå;)
3 medelstora grovt rivna squash, ca 900 gram (skalade)
2 ägg
200 g smulad fetaost
2-2,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
0,5 -1 tsk nymalen svartpeppar
1 dl hackad dill
olivolja att steka i
Blanda den rivna squashen med övriga ingredienser, först undrade jag hur det skulle kunna bli ngt vettigt av det hela, men när jag rört runt lite så blev det som en smet.
Hetta upp olja och klicka ner en rågad matsked och platta till, jag gjorde lite större.
Stek på medelstark värme 2-3 min på varje sida.
Servera i pitabröd med tzatziki, lök, tomat och sallad.
Här åts det utan pitabröd, vilket jag tycker gick jättebra, räckte med en sallad till.
Ha en skön lördagskväll!
annette
.jpg)
Lägger in en länk för den som är intresserad av att läsa mer, mycket intressant har hänt sedan 1600-talet.
Fler som deltar i Veckans Hus finner Ni här!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Lantligt kan ju vara på många olika sätt, men för mej är det här riktigt lantliga fönster.
Såg att det även fanns en nästan vit variant av den här blomman, den verkade vara lite senare i utvecklingen, får se om den slagit ut eller om knopparna blivit större till helgen som kommer, väldigt söt blomma tycker jag..jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)